ロハスな酒蔵

自然酒 純米吟醸
自然酒 純米吟醸
1.8L 3,670円(税込)
720ml 2,020円(税込)

生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。
どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。自然が育てた滋味あふれるお酒です。

精米歩合 60%
アルコール度 16度
自然酒 純米原酒
自然酒 純米原酒
1.8L 3,230円(税込)
720ml 1,800円(税込)

生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。
蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

精米歩合 80%
アルコール度 16.5度
自然酒 燗誂
自然酒 燗誂
1.8L 2,740円(税込)
720ml 1,420円(税込)

生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。
ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。

精米歩合 80%
アルコール度 14度
料理酒 旬味
料理酒 旬味(しゅんみ)
1.8L 2,700円(税込)
720ml 1,420円(税込)

自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。
醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。
使用量は通常の料理酒の三分の一。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。
四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。
仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。

精米歩合 90%
アルコール度 17度
穏 純米吟醸
穏 純米吟醸
720ml 1,900円(税込)

自然派白糀酒母仕込み
上品な香りとみずみずしさは、メロンをおもわせます。
日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。
穏 純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。
日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。

精米歩合 60%
アルコール度 15度
糀 甘酒
糀 甘酒(ノンアルコール)
490ml 1,150円(税込)

糀あまさけ  ノンアルコール
あまさけは、飲む点滴と呼ばれています。自然米の糀だけでつくるあまさけには豊富な栄養素が含まれています。アミノ酸やビタミンB1、B6などが免疫力を高め、美肌効果も抜群です。また、食物繊維が腸内環境をととのえます。
家族みんなが、おいしく元気をとりもどせる。

農薬・肥料不使用、自然栽培の自然米100%使用
ノンアルコール

ご注文・お問い合わせ先

ご使用規約・申込書

Café de OPERA

福岡市中央区大手門3-1-5
tel:092-751-2108

お振込先

西日本シティ銀行 港町支店 普 863168
(有)福岡大手門 代表取締役 田中幸治

送料【単位:円(税込)】

  北海道 東北 関東・甲信越 中部・北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
60 1930 1490 1270 1050 940 830 940 830 1160
80 2150 1710 1490 1270 1160 1050 1160 1050 1710
100 2390 1950 1730 1510 1400 1290 1400 1290 2280
120 2610 2170 1950 1730 1620 1510 1620 1510 2830
140 2850 2410 2190 1970 1860 1750 1860 1750 3400
160 3070 2630 2410 2190 2080 1970 2080 1970 3950

下記のサービスは、宅急便運賃に付加することでご利用いただけます。

サイズ区分 クール宅急便
料金(税込)
宅急便タイムサービス
料金(税込)
サイズ 3辺計 重 量
60サイズ 60cm迄 2kg迄 +220円 +330円
80サイズ 80cm迄 5kg迄 +220円 +660円
100サイズ 100cm迄 10kg迄 +330円 +990円
120サイズ 120cm迄 15kg迄 +660円 +1,320円
140サイズ 140cm迄 20kg迄 - +1,650円
160サイズ 160cm迄 25kg迄 - +1,980円

※上記送料に加え別途箱代(税込)がかかります。
720ml 1本入り:¥100
720ml 2本入り:¥450
720ml 3本入り:¥450
1.8L 1本入り:¥155

Copy right(c) 2013. Café de OPERA. all rights reserved.